Alginate oligosacarit kali | Fucooligosacarit | 16521-38-3 | Fucoidan

(1) Alginate oligosacarit là một đoạn phân tử nhỏ được hình thành bởi sự thoái hóa enzyme của axit alginic. Phương pháp thủy phân enzyme nhiều bước ở nhiệt độ thấp được sử dụng để làm giảm axit alginic thành oligosacarit phân tử nhỏ với mức độ trùng hợp được phân phối đồng đều 80% trong 3-8.
(2) Fucoidan đã được chứng minh đây là một phân tử tín hiệu quan trọng ở thực vật và được gọi là "vắc -xin thực vật mới". Hoạt động của nó cao hơn 10 lần so với axit alginic. Những người trong ngành thường gọi nó là "axit alginic bị rách".