Các sản phẩm
Propylene Glycol Alginate PGA | 9005-37-2
Mô tả sản phẩm
(1)Colorcom Propylene glycol alginate (PGA) là một loại phụ gia thực phẩm tuyệt vời mới. Nó được tạo ra bằng cách chế biến sâu axit alginic chiết xuất từ rong biển tự nhiên. Bề ngoài là bột màu trắng hoặc vàng nhạt. Nó thường được sử dụng làm chất làm đặc, ổn định và nhũ hóa cho các sản phẩm đồ uống.
(2)Ngoài tác dụng làm đặc, propylene glycol alginate còn có cấu trúc lưỡng tính của chất hoạt động bề mặt, khả năng nhũ hóa và độ ổn định bọt, có tác dụng ổn định keo dầu. ; Do sản phẩm này là hợp chất không ion nên nó cũng rất ổn định đối với một số ion kim loại và sẽ không đông đặc và kết tủa.
(3)Bột xơ màu trắng hoặc hơi trắng vàng hoặc bột thô, hầu như không mùi và không vị. Nó hòa tan trong nước và dung dịch axit hữu cơ loãng, nhưng không hòa tan trong methanol, ethanol, benzen và các dung môi hữu cơ khác, nhưng sản phẩm este hóa một phần có thể hòa tan trong dung dịch ethanol có hàm lượng dưới 60%. Giá trị pH của nó là 3-4 (dung dịch nước 1%), dễ hấp thụ độ ẩm, chuyển sang màu nâu khi đun nóng đến 55 °C, xảy ra quá trình cacbon hóa ở 220 °C và xảy ra quá trình tro hóa ở 400 °C. Mật độ tương đối của nó là 1,46. Nó không tạo gel hoặc kết tủa trong dung dịch axit có pH 3-4.
(4)Nó có khả năng chống lại sự tạo muối và ổn định với các ion kim loại khác ngoại trừ đồng, crom, sắt (hóa trị ba), chì, bari và các ion khác không ổn định.
Thông số kỹ thuật sản phẩm
| Mục | Kết quả |
| Vẻ bề ngoài | Sợi màu vàng nhạt hoặc dạng bột |
| Tổn thất khi sấy khô % ≤ | 20 |
| Tổng số 1, 2-propanediol w/% | 15-45 |
| Tự do 1, 2-propanediol w/% ≤ | 15 |
| Không tan trong nước % ≤ | 2 |
| Formaldehyde mg/kg ≤ | 50 |
| Vi khuẩn Escherichia coli | Tiêu cực trong 5 gram |
| vi khuẩn Salmonella | Âm tính trong 10 gram |
Để biết Bảng dữ liệu kỹ thuật, vui lòng liên hệ với đội ngũ bán hàng của Colorcom.
Bưu kiện:25 kg/bao hoặc theo yêu cầu của bạn.
Kho:Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát.
Tiêu chuẩn điều hành:Tiêu chuẩn quốc tế.
