Natri hexametaphotphat, thường viết tắt là SHMP, là một hợp chất hóa học có công thức (NaPO3)6. Nó là một hợp chất vô cơ đa năng thuộc nhóm polyphosphate. Dưới đây là mô tả về natri hexametaphosphate:
Cấu trúc hóa học:
Công thức phân tử: (NaPO3)6
Cấu trúc hóa học: Na6P6O18
Tính chất vật lý:
Ngoại hình: Thông thường, natri hexametaphosphate là bột tinh thể màu trắng.
Độ hòa tan: Nó hòa tan trong nước và dung dịch thu được có thể xuất hiện dưới dạng chất lỏng trong suốt.
Ứng dụng:
Công nghiệp thực phẩm: Natri hexametaphosphate thường được sử dụng làm phụ gia thực phẩm, thường là chất cô lập, chất nhũ hóa và chất tạo kết cấu.
Xử lý nước: Nó được sử dụng trong các quy trình xử lý nước để ngăn ngừa sự hình thành cặn và ăn mòn.
Ứng dụng công nghiệp: Được sử dụng trong các quy trình công nghiệp khác nhau, bao gồm chất tẩy rửa, gốm sứ và chế biến dệt may.
Nhiếp ảnh: Natri hexametaphosphate được sử dụng trong ngành nhiếp ảnh với vai trò là chất phát triển.
Chức năng:
Chất chelat: Hoạt động như một chất chelat, liên kết các ion kim loại và ngăn chúng can thiệp vào hoạt động của các thành phần khác.
Chất phân tán: Tăng cường sự phân tán của các hạt, ngăn ngừa sự kết tụ.
Làm mềm nước: Trong xử lý nước, nó giúp cô lập các ion canxi và magie, ngăn ngừa sự hình thành cặn.
Cân nhắc về an toàn:
Mặc dù natri hexametaphosphate thường được coi là an toàn cho mục đích sử dụng đã định, nhưng điều quan trọng là phải tuân thủ nồng độ và hướng dẫn sử dụng được khuyến nghị.
Thông tin chi tiết về an toàn, bao gồm hướng dẫn xử lý, bảo quản và thải bỏ, phải được lấy từ các nguồn đáng tin cậy.
Tình trạng pháp lý:
Việc tuân thủ các quy định an toàn thực phẩm và các tiêu chuẩn liên quan khác là điều cần thiết khi sử dụng natri hexametaphosphate trong các ứng dụng thực phẩm.
Đối với mục đích sử dụng trong công nghiệp, việc tuân thủ các quy định và hướng dẫn hiện hành là cần thiết.
Nó có thể được sử dụng làm chất cải thiện chất lượng của đồ hộp, trái cây, sản phẩm sữa, v.v. Nó có thể được sử dụng làm chất điều chỉnh PH, chelon ion kim loại, chất kết dính, chất mở rộng, v.v. Nó có thể ổn định sắc tố tự nhiên, bảo vệ độ bóng của thực phẩm, nhũ hóa chất béo trong hộp thịt, v.v.
chỉ mục | Cấp thực phẩm |
Tổng photphat(P2O5) % PHÚT | 68 |
Phốt phát không hoạt động (P2O5) % MAX | 7,5 |
Sắt(Fe) % MAX | 0,05 |
Giá trị PH | 5,8 ~ 6,5 |
Kim loại nặng(Pb) % MAX | 0,001 |
Asen(As) % MAX | 0,0003 |
Florua(F) % TỐI ĐA | 0,003 |
Không tan trong nước %MAX | 0,05 |
Mức độ trùng hợp | 10~22 |
Bưu kiện:25 kg/túi hoặc theo yêu cầu của bạn.
Kho:Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát.
Tiêu chuẩn điều hành:Tiêu chuẩn quốc tế.